大豆を使った食文化に新たな感動を。
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大阪成蹊短期大学
ライスペーパーで作るヘルシーしそチーズ巻き
おからのトッポギ
和風巾着
和風さっぱりおにぎり
梅香る花ざぶとんふんのしらすあんかけ
カリカリ厚揚げ きのこと蓮根のとろみあん
あったまる贅沢あんかけ豆腐
焼き豆腐の鶏ミンチ添え
韓国風すき焼き
わさび風味のなっと~ふサラダ
食物繊維たっぷり!!ヘルシーどら焼き
りんごタルト
おからとシャキシャキもやしつくねの手作りすだちポン酢
つくね餃子の油淋鶏タレ
ヤンニョムサンド
大名揚げを使ったコルドンブルー
トマト丸ごと豆腐ヘルシーグラタン
やみつきチーズ豆腐のおつまみ
ピリ辛豆腐サラダ
豆腐と長芋のつくね チリソース
大名揚げ蛸のっけ焼き
大名揚げサンド
シュウマイ風木綿揚げ
厚揚げドライカレーのブルスケッタ
こくとろ。杏仁豆腐
こくとろ。おひさまミルフィーユ
粉を使わない豆腐PIZZA
豆腐たっぷり 海老カツバーガー
和風スパニッシュオムレツのとろみ汁
とうふのはさみ揚げ 照り焼き風