RECIPE
おすすめレシピ
小麦粉不使用！卵不使用！
おからブラウニー🍫
健康を気遣いながら美味しく味わえるスイーツ！ 小麦や卵不使用でアレルギーのある方にも楽しんでいただけます。ドライフルーツで見た目にもおしゃれ♪
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おからパウダー
絹ごし
おからパウダー
おからパウダー（微粉）
洋風
デザート・おやつ
さとの雪
材料
(15×15cmの型1枚分)
- Ａ
- 絹ごし豆腐
- 300ｇ
- おからパウダー
- 大さじ2
- 米粉
- 90ｇ
- 純ココア
- 30ｇ
- アガベシロップ
（又はメープルシロップ） - 大さじ3
- みそ
- 大さじ1/2
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ＜トッピング＞
- シリアル
- 50ｇ
- ドライフルーツ
(砂糖不使用) - 50ｇ
作り方
オーブンを200℃に予熱する。
フードプロセッサーにＡを入れてなめらかになるまで攪拌する。※フードプロセッサーがない場合は泡立て器で混ぜても大丈夫です。
型にオリーブオイル（分量外）を薄く塗り、②を流し入れ、シリアル・ドライフルーツを全体にまぶし、生地に埋め込むように軽く押さえつける。
200℃に温めたオーブンに入れて10分焼き、その後アルミホイルをかぶせてさらに15～20分程焼く。
オーブンから出し粗熱がとれたら切り分ける。
ワンポイントアドバイス
- ちょうどいいサイズの型がない場合は、アルミホイルを折って作ることができます。その際はアルミホイルを2重に重ねて折ると丈夫ですよ。
SUPERVISION
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
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