RECIPE
おすすめレシピ
レンジで簡単！油揚げのお餅巾着煮
レンジで簡単に作れる餅巾着！お餅のもちもち感と優しい味付けが魅力の手軽な一品。お正月に余ったお餅を活用しよう！
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揚げ類
電子レンジ
和風
10分調理
主菜
さとの雪
- 調理時間：
- 10分
- カロリー：
- 202kcal（1人分）
- 食塩相当量：
- 0.7g ※塩分量は煮汁を残すものとして計算
- たんぱく質：
- 9.2g
- 脂質：
- 8.0g
- 炭水化物
-
- 食物繊維：
- 0.2g
- 糖質：
- 21.6g
材料
(2人分)
- 油揚げ
- 1枚
- 切り餅
- 1個
- A
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 水
- 100ml
作り方
油揚げを半分に切って開き、半分に切った切り餅をそれぞれ入れる。
開口部をつまようじでしっかり閉じる。
耐熱ボウルにAの調味料と餅巾着を入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
一度取り出して巾着を裏返し、さらに2分加熱する。
ワンポイントアドバイス
- 加熱後に餅が十分に柔らかくなっているか確認し、必要に応じて追加加熱してください。
- 油揚げ開くときのコツ･･･【めん棒】や【箸】を使って軽く押しながら転がすと開きやすくなります。また、包丁の【背】を使って、油揚げの一辺から慎重に開いてみてください。
SUPERVISION
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
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