RECIPE
おすすめレシピ
海鮮スンドゥブチゲ
旨辛の海鮮スープが豆腐の風味を引き立てる美味しいスンドゥブチゲ♪ ピリ辛スープで豆腐もたくさん食べられます。
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充てん
スンドゥブ
煮る・鍋
中華風
10分調理
汁物・スープ
- 調理時間：
- 10分
このレシピにあうおとうふ
材料
(1～2人分)
- スンドゥブ（充てん豆腐）
- 200g
- スンドゥブの素（市販品）
- 1パック
- えび
- 適量
- イカ
- 適量
- 卵
- 1個
- ねぎ（小口切り）
- 適宜
作り方
鍋にスンドゥブチゲの素を入れ軽く煮立てます。
魚介類(えび、イカ)、スプーンですくった豆腐を加えて煮立てます。火が通ったら、卵を落とし、ねぎを散らします。
ワンポイントアドバイス
- 魚介類は牡蠣やアサリもおすすめです。
- さとの雪のやわらか・とろふわ食感のスンドゥブがおすすめです。無い場合は柔らかいタイプの充てん豆腐をご使用ください。
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