甘旨い！さつまいもの白和え

作り方

1. 豆腐はキッチンペーパーにのせ5分ほど水切りします。さつまいもは皮ごと1㎝角に切り、水を張ったボウルに数分さらして水を切ります。

2. さつまいもを耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジ600W2分加熱します。（様子をみながら追加加熱してください）

3. Aの調味料をボウルで混ぜ合わせます。

4. 豆腐と、あら熱がとれた②のさつまいもを加え混ぜ合わせます。

5. 器に盛り、黒ごまを飾ります。