かためのおいしい豆腐ステーキ

作り方

1. かためのおいしい豆腐を紙パックからとりだし、半分の薄さに切る。

2. フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくスライスを香りがでるまで炒める。

3. にんにくをいったん取り出し、①を表と裏がきつね色になるまで焼く。

4. ③を皿に取り出す。

5. 野菜を焼いて、④のサイドにのせる。