豆腐プリン

作り方

1. ゼラチンは冷水に振り入れて、冷蔵庫に10分ほど置いてふやかします。

2. ミキサーに豆腐、メープルシロップ、牛乳を入れてよく混ぜ、しっかりなめらかになったらボウルに取り出します。

3. ふやかしたゼラチンを電子レンジで加熱して溶かします（20秒～)。

4. ②に③で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、こし器でこしてから器に盛りつけ、冷蔵庫で冷やし固めます。