メッセージ

大豆は、私たち日本人の食生活に深く根差した、身近でとても重要な食材です。
私たちにとって、良質なタンパク源であると同時に、食文化のDNAを支える存在で
あるとも言えます。そのような大豆の代表的用途である豆腐づくりの革新を
目指して、1973年、事業を開始したのが「さとの雪」です。

大豆関連商品には、無限の可能性が秘められています。それを日夜、研究する
ことによって、新たなおいしさ、新たな楽しみ方が開発できる。
そう信じています。さとの雪の研究に終わりはありません。
私たちがお届けしたいもの、それは、もっとおいしくて、もっと栄養があって、
もっと安全な食品をお届けすること。それによって実現する、
お客様の「食卓の笑顔と健康」です。

私たちはこれからも大豆の魅力を発見してご提案し続けたい。そう思っています。
「さとの雪」の明日にご期待ください。